Спб: +7 (812) 319-73-26
Мск: +7 (495) 287-19-74

Поиск продукции

Давайте жить вкусно

Многообразие вкуса

Давайте жить вкусно

Тонкости дела


  • Сыр плавленный
  • 20
  • 19
  • 18
  • 17
  • 16
  • 14
  • 13
  • 12
  • 11
  • 10
  • 9
  • 7
  • 5
  • 4

ВИДЕОГАЛЕРЕЯ


"Невские сыры": обзор технологий производства.

Оборудование, установленное на производстве, сделано и сертифицировано в Европе. Автоматизированные высокотехнологичные аппараты требуют точной настройки и бережного обращения, поэтому за ними работают грамотные специалисты, контролирующие все этапы производства.

Любой сыр делают всего из 2-х компонентов: молока и закваски, остальное — дело рук профессионалов.  Создано более 2000 сортов сыра, и цифра продолжает расти! Лидер по числу сортов — Франция, где буквально в каждой деревне делают собственный сыр.

Панорама производства

НОВОСТИ КОМПАНИИ

26.05.2016
24 мая на молочном заводе ОАО «Северное молоко» была запущена новая линия производства.
24 мая на молочном заводе ОАО «Северное молоко» была запущена новая линия производства.

Церемония открытия нового производства состоялась при участии вице-президента по стратегии и инвестициям ГК «Нева Милк» Максима Малыгина и заместителя губернатора Вологодской области Андрей Луценко. Новые современные линии завода начнут выпускать молочную продукцию в рамках программы импортозамещения. Их запуска позволит также расширить производство молока, сметаны и творога, а также создать новые рабочие места в Вологодской области.

25.04.2016
Георгий Полтавченко запустил новую производственную линию на предприятии «Невские сыры»
Георгий Полтавченко запустил новую производственную линию на предприятии «Невские сыры»

Губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко оценил качество продукции  компании «Нева Милк». Этому крупнейшему производителю сыров и сливочного масла в Северо-Западном федерального округе принадлежат известные бренды «Город Сыра», «Тысяча Озер», «Сиртаки», удостоенные похвал невского градоначальника.

  • Аналитика

    Аналитика

    Краткий обзор рынка сыра в России и других странах, тенденции его развития. Аналитические отчеты, экспертные мнения и оценки, с приведением достоверных данных в актуальных фактах и цифрах.

  • Контроль качества

    Контроль качества

    Мы сделали качество продукции приоритетной ценностью. Специалисты отдела контроля качества осуществляют строгий контроль всех этапов производства по мировому стандарту ISO.

  • Рецепты

    Рецепты

    Узнайте больше о том, как преобразить любимые блюда, используя сыр. Советы мастеров  по приготовлению супов, вторых блюд, соусов в простых пошаговых инструкциях.

  • Команда

    Команда

    История компании начиналась с двух людей — сегодня она насчитывает более трех сотен высококлассных специалистов разного профиля и продолжает расти, закладывая основу для будущего компании.

Владимир Зюков
директор по маркетингу

«Компания уделяет много внимания изучению трендов развития рынка, анализу предпочтений потребителей, активному внедрению инноваций».

Технологии в производстве сыра

Упаковывание сыра производится не в вакуумную атмосферу, а в специальную защитную: это позволяет не только хранить сыр долго, но и сохранять вкусовые качества в течение всего срока хранения.